Die Geschichte jeder einzelnen Brennerei, jeder einzelnen Spirituosenfabrik ist in sich bereits sehr interessant. Spannend wird es, wenn man die Entwicklung unterschiedlicher Unternehmen im Laufe der Jahrzehnte verfolgt. Mal sind es gesamtwirtschaftliche, politische und gesellschaftliche Einflüsse, die Veränderungen im Betrieb zeitigen. Mal sind es vielleicht Entwicklungen in den Spirituosen-Unternehmen, die die Gesellschaft beeinflussen. Eine Kartierung der Brennereien und Likörfabriken in verschiedenen Zeithorizonten sollen unterschiedliche Zusammenhänge illustrieren. Vielleicht möchten Sie hier Ihr Unternehmen vorstellen? Erarbeiten Sie mit uns einen Mosaikstein in der Geschichte der Branntweinherstellung, -verarbeitung und –vermarktung.
